首先，唐先生向大家介绍阿拉比卡和罗布斯塔这两种咖啡豆。他介绍道，阿拉比卡香浓的豆气味和高级的酸味更受大众喜爱，而罗布斯塔苦烈的味道和鲜明的风味同样令人着迷。同时，唐先生还向现场的小伙伴展示如何辨别劣质咖啡豆。一般来说，咖啡豆的外形豆大肥美、均匀、大小一致且无色斑，才是合格的。通过分享，现场的小伙伴们对咖啡豆有了一定了解，也知道了自己的性格更适合哪种豆，同时也学习了挑选优质咖啡豆的技能。紧接着，唐先生通过现场一对一教学，在小伙伴们实际操作的过程中，分别从水温、粉水比、注水手法等方面进行讲述，让小伙伴们亲身体验并认识到制作一杯健康好喝的咖啡所需要的手法和细节。最后，小伙伴们配着精美的点心，品尝了亲手制作的咖啡。

唐先生分享的过程中，参与现场的小伙伴认真专注，展现出浓厚的兴趣，也通过亲手冲泡咖啡，体会到了冲泡过程中的沉静与专注。通过这场独特的法律沙龙，让每日翻阅法条的律师们，有机会学习法律行业以外的知识。小伙伴们不仅掌握了冲泡咖啡的技能，对咖啡行业也有了初步了解。

此次法律沙龙的举行，除了丰富青年律师的日常生活以外，基于对多元化知识的分享交流，也帮助新人律师增加专业以外的知识，朝着复合型人才更进一步。